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家にあるもので作れる!『もちもち♡冷凍うどんピザ』

主食

家にあるもので作れる!『もちもち♡冷凍うどんピザ』
  • 投稿日2020/09/23

  • 調理時間20

冷凍うどんと家にあるもので作れる簡単ピザです🍕 ピザっていちから生地を作ると時間がかかって結構面倒ですよね。 わざわざピザ生地を買いにいくのも…って時は 余った冷凍うどんが大活躍♡ 材料も身近なものしか使用してないので 作って頂きやすいかと思います⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* お子様のおやつなどにおすすめです♡

材料直径26㎝、1枚分

  • 冷凍うどん
    1玉
  • A
    溶き卵
    1個分
  • A
    小麦粉
    大さじ4
  • A
    牛乳
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    小さじ1/4
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • ピザ用ソース(ケチャップ可)
    適量
  • 玉ねぎ
    1/8個弱
  • ピーマン
    1/2個弱
  • ハーフベーコン
    2枚
  • コーン(缶詰)
    適量
  • ピザ用チーズ
    適量
  • あらびきブラックペッパー・乾燥パセリ
    適量

作り方

ポイント

◆生地は弱火めの火力でじっくりと焼いて下さい。 ◆具材は沢山のせすぎないのが綺麗なピザに仕上がるポイントです! ソースが所々見える程度、思ったより少なめの具材でOKです! ◆冷凍めんは保存料不使用のため、小麦やそば粉の風味がしっかりとしています。 チルド麺は有機酸が使われているため、酸臭(お酢の臭い)がするので、冷凍めんを使用するのがおすすめです♡ ◆冷凍めんに袋に記載のRMK認定マークは安心安全の印です。

  • 1

    冷凍うどんは電子レンジ(600W /3分)で加熱する。 その後、オーブンを220度で予熱しておく。

    工程写真
  • 2

    フードプロセッサーに加熱したうどんとA 溶き卵1個分、小麦粉大さじ4、牛乳大さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4を加え、しっかりと粉砕する。

    工程写真
  • 3

    直径26㎝のフライパンにオリーブオイルを熱し、2の生地を加える。 水で軽く濡らしたスプーンなどで生地を広げて丸く成形する。 弱火〜弱めの中火で5分ほど焼き、裏返して同様に焼く。

    工程写真
  • 4

    生地を焼いている間に 玉ねぎは薄くスライス、 ピーマンは薄い輪切り、 ハーフベーコンは1㎝幅に切っておく。

    工程写真
  • 5

    生地が焼き上がったら、クッキングシートを敷いた鉄板に取り出し、ピザ用ソース(ケチャップ可)を外側1㎝ほど残してぬる。 ピザ用チーズを少量ちらす。

    工程写真
  • 6

    玉ねぎ→ハーフベーコン→ピーマン→コーン(缶詰)の順に盛り付け、上からピザ用チーズをちらす。

    工程写真
  • 7

    220度のオーブンで8分焼き、 焼き上がったらあらびきブラックペッパー・乾燥パセリをかける。

    工程写真
レシピID

397033

「玉ねぎ」の基礎

「ピーマン」の基礎

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RINATY(りなてぃ)

【著書】 ・「りなてぃの一週間3500円献立」  第8回レシピ本大賞準大賞受賞 ・「りなてぃの一週間3500円献立2」 ・新刊「りなてぃの30分で完成!簡単3品献立」 シリーズ累計85万部突破 (2022年7月現在) 【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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