家にあるもので作れる！『もちもち♡冷凍うどんピザ』
投稿日2020/09/23
更新日2020/09/23
調理時間20分
冷凍うどんと家にあるもので作れる簡単ピザです🍕 ピザっていちから生地を作ると時間がかかって結構面倒ですよね。 わざわざピザ生地を買いにいくのも…って時は 余った冷凍うどんが大活躍♡ 材料も身近なものしか使用してないので 作って頂きやすいかと思います⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* お子様のおやつなどにおすすめです♡
材料（直径26㎝、１枚分）
- 冷凍うどん1玉
- A溶き卵１個分
- A小麦粉大さじ4
- A牛乳大さじ2
- A砂糖小さじ１
- A塩小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ1/2
- ピザ用ソース（ケチャップ可）適量
- 玉ねぎ1/8個弱
- ピーマン1/2個弱
- ハーフベーコン2枚
- コーン（缶詰）適量
- ピザ用チーズ適量
- あらびきブラックペッパー・乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
◆生地は弱火めの火力でじっくりと焼いて下さい。 ◆具材は沢山のせすぎないのが綺麗なピザに仕上がるポイントです！ ソースが所々見える程度、思ったより少なめの具材でOKです！ ◆冷凍めんは保存料不使用のため、小麦やそば粉の風味がしっかりとしています。 チルド麺は有機酸が使われているため、酸臭（お酢の臭い）がするので、冷凍めんを使用するのがおすすめです♡ ◆冷凍めんに袋に記載のRMK認定マークは安心安全の印です。
- 1
冷凍うどんは電子レンジ（600W /3分）で加熱する。 その後、オーブンを220度で予熱しておく。
- 2
フードプロセッサーに加熱したうどんとA 溶き卵１個分、小麦粉大さじ4、牛乳大さじ2、砂糖小さじ１、塩小さじ1/4を加え、しっかりと粉砕する。
- 3
直径26㎝のフライパンにオリーブオイルを熱し、2の生地を加える。 水で軽く濡らしたスプーンなどで生地を広げて丸く成形する。 弱火〜弱めの中火で５分ほど焼き、裏返して同様に焼く。
- 4
生地を焼いている間に 玉ねぎは薄くスライス、 ピーマンは薄い輪切り、 ハーフベーコンは１㎝幅に切っておく。
- 5
生地が焼き上がったら、クッキングシートを敷いた鉄板に取り出し、ピザ用ソース（ケチャップ可）を外側１㎝ほど残してぬる。 ピザ用チーズを少量ちらす。
- 6
玉ねぎ→ハーフベーコン→ピーマン→コーン（缶詰）の順に盛り付け、上からピザ用チーズをちらす。
- 7
220度のオーブンで８分焼き、 焼き上がったらあらびきブラックペッパー・乾燥パセリをかける。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。