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主食

*こく旨やみつきナポリタン*

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  • 15

たくさん作っても直ぐ売り切れー! こく旨でやみつきです^ ^ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆(ベーコン)豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ マッシュルーム...血液浄化、免疫力アップ、慢性腎不全に、動脈硬化予防に、肥満防止に

材料(4〜6人)

  • パスタ
    400g
  • ベーコン
    100g
  • 玉ねぎ
    中1個
  • ピーマン
    2個
  • マッシュルーム
    1パック
  • A
    トマトケチャップ
    大さじ14(210cc)
  • A
    砂糖
    大さじ1.5
  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    昆布茶又は昆布だしの素
    大さじ1
  • バター
    大さじ2
  • 粉チーズ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    ベーコン→1cm幅に切る。 玉ねぎ→薄切りにする。 ピーマン→縦半分に切り、細切りにする。 マッシュルーム→薄切りにする。

  • 1

    パスタは塩を入れたたっぷりなお湯で袋の表示通りに茹でる。

  • 2

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、マッシュルームを炒め、しんなりしてきたら、A トマトケチャップ大さじ14(210cc)、砂糖大さじ1.5、オイスターソース大さじ1、昆布茶又は昆布だしの素大さじ1を加えて4分煮詰める

  • 3

    2に1を加え、全体に混ぜ合わせたら出来上がり! お好みで粉チーズを振ります。

ポイント

ベーコンの代わりにウインナーでも美味しいですよ^ ^

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作ってみた!

  • せのーび
    せのーび

    2020/06/13 13:43

    こんにちは!ナポリタンを食べたくて作ってみました!もう安定の美味しさです!松山さんのレシピはどれも美味しいので安心して作れます(^^)案の定子供達もペロリと。少し余ったので次の日の朝も食べてしまいました(^^;いつも美味しいレシピありがとうごさいます!これからも参考にさせてもらいます!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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