牛乳パックで作るミルクみかん寒天【型不要・牛乳パック使用】

材料6人分（牛乳パック900ml1本分）

• 牛乳
  400ml
• A
  水
  200ml
• A
  粉寒天
  4g
• 砂糖
  60g(お好みで)
• みかん缶詰
  大1缶(固形量235g 内容量425g)
• お好みのフルーツ
  適量

作り方

• 下準備
  牛乳パックは横にしてもこぼれないように キャップ式のもの 〈明治おいしい牛乳〉を使いました 一つの面だけ開くようにギフトボックスのようにはさみで切る。〈蓋は切り落とさない！〉

  
• 1

  小鍋にA 水200ml、粉寒天4gを合わせて中火にかけて、寒天を煮溶かし、沸騰したらさらに2分ほどかき混ぜ、砂糖も加えて煮溶かす。

  
• 2

  牛乳の一部100〜200mlも加えて火を止めて、残りの牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  牛乳パックの型に流し入れ、みかん缶詰を入れて冷蔵庫で冷やし固める。

  
• 4

  表面を軽く押すようにして、型から出す。

  
• 5

  切り分けて器に盛り、お好みのフルーツを添える。

  

ポイント

★寒天は〈粉寒天〉を使用しました。 必ず沸騰させてから2〜3分加熱してください。加熱が足りないと固まらないことがあります。

作ってみた！

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