主食

【レンジで完成】水を使わず！濃厚簡単万能キーマカレー

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15分

ご飯を炊く時間を除く。

エネルギー682kcal
炭水化物81.5g
脂質28.5g
たんぱく質24.8g
糖質78.2g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

🔸【電子レンジだけで完成！】玉ねぎ炒めもレンジで、ひき肉、ルウを入れて10分で完成するキーマカレーです。 🔸フライパンで【万能キーマカレー】フライパンでサッと炒めるだけ！！普段ある材料で作れるキーマカレー 🆔407024 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/407024 🔸アレンジ万能でご飯にのせる他にパスタに、茹でうどんに、サンドイッチにも応用出来ます。 🔸作り置きにも冷蔵庫で3〜4日冷凍庫で3〜4週間保存可能です。消毒した容器、またはジップ式袋などに保存してください。

材料4人分

炊きたてご飯
800g(お好みで。)
合い挽き肉
300g
たまねぎ
1個
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ
サラダ油・バター
各大さじ1
A
カレールウ
60g
A
顆粒コンソメの素
小さじ2
B
トマトジュース
1缶(190ml)
B
トマトケチャップ
大さじ3
B
ウスターソース
大さじ1
B
塩・こしょう
各少々
卵
4個
サラダ油
少々
粗挽き黒こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
＊炊きたてご飯を用意する。＊たまねぎはみじん切り。＊しょうが、にんにくはすりおろす。＊フライパンにサラダ油を薄く塗り、卵をお好みの固さの目玉焼きにする。
1
耐熱ボウル玉ねぎ、にんにく、しょうが、サラダ油・バターを加えて、電子レンジ（600W）で1分加熱する。
2
合い挽き肉A カレールウ60g、顆粒コンソメの素小さじ2を加えてラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱、途中取り出して混ぜて、さらに1分加熱する。
3
B トマトジュース1缶、トマトケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1、塩・こしょう各少々を入れて、さらに電子レンジ（600W）で3分加熱する。とろみがついたら出来上がり！！
4
器にご飯を盛り、キーマカレー・目玉焼きをのせ、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
5
【目玉焼きのコツ】最初熱くしたフライパンに卵をそ〜っと落として火力弱火でじっくり蓋をせずにじっくり焼きます。