【小麦粉・砂糖・バターなし】オートミールバナナパンケーキ

材料2人分（約15cmのもの4枚）

• A
  オートミール
  100g(インスタントタイプ)
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ2(5g)
• 完熟バナナ
  2本(200g)
• 卵
  1個(Mサイズ)
• 牛乳
  大さじ2
• サラダ油
  適量
• メープルシロップ
  適量

作り方

• 下準備
  ＊バナナは必ずスイートスポット（黒い斑点）の出た完熟バナナをお使いください。 砂糖は加えず、バナナの甘さだけです。

  
• 1

  ボウルにA オートミール100g、ベーキングパウダー小さじ2(5g)を入れて軽く混ぜて、卵、牛乳、バナナをつぶして加える。

  
• 2

  フライパンを中火に熱し、サラダ油を加えて生地をそっと流して蓋をして2〜3分焼き、返して2〜3分焼く。

  
• 3

  器に盛り、お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。

  

ポイント

★オートミールはインスタントタイプのフレーク状のものを使いました。こちらのレシピにはロールドタイプより細かい粒子の方が合います。 ★よりフワッとさせたい場合には、このオートミールをすり鉢でする、またはフードプロセッサーで細かくすると、よりふわふわのパンケーキになります。

作ってみた！

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