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副菜

【もやし1袋で喜ばれる】3分でやみつき悪魔のガーリックもやし

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  • 3もやし浸す時間を除く

★【やみつき悪魔のもやし】 もやし1袋分ですが、1人で抱えて食べたいと家族に言われました。 ヘルシーな糖質制限レシピです。 ★あと一品欲しい時にさっと作れて便利ですよ!! おつまみにもご飯のおかずにも^_^ ビールもすすみますよ ご飯もすすみますよ〜♡ ★もやしは水に浸してからサッと炒めるとシャキシャキ感が残ります。 ★水に栄養が逃げない程度、3分くらい。 この間に根を取ると時短にもなり、仕上がりも綺麗になります。

材料2人分

  • もやし
    1袋(250g)
  • にんにく
    1かけ
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    食べるラー油
    小さじ1〜2
  • A
    おろしニンニク
    小さじ1
  • A
    しょうゆ
    少々
  • 白いりごま
    適量
  • 小ねぎ
    適量(小口切り)

作り方

  • 下準備
    ☆もやしは水に浸してひげ根を取る。 ☆にんにくは1個はみじん切り

    【もやし1袋で喜ばれる】3分でやみつき悪魔のガーリックもやしの下準備
  • 1

    フライパンにごま油を中火で熱し、にんにくを入れてこんがり香りを出す。

    【もやし1袋で喜ばれる】3分でやみつき悪魔のガーリックもやしの工程1
  • 2

    もやしを入れて蓋をして1分炒め、A 鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1、食べるラー油小さじ1〜2、おろしニンニク小さじ1、しょうゆ少々で調味する。

    【もやし1袋で喜ばれる】3分でやみつき悪魔のガーリックもやしの工程2
  • 3

    器に盛り、白いりごま、小ねぎをパラパラと散らす。

    【もやし1袋で喜ばれる】3分でやみつき悪魔のガーリックもやしの工程3
  • 4

    【レンジで2分簡単おつまみ】 やみつき!悪魔のコチュマヨもやし 🆔430692 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/430692

    【もやし1袋で喜ばれる】3分でやみつき悪魔のガーリックもやしの工程4

ポイント

★辛いのが苦手な方はラー油は入れなくても大丈夫です。 にんにくだけでも美味しいですよ。

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作ってみた!

  • りんご
    りんご

    2022/05/24 09:13

    こんにちは☺️いつもレシピを参考にさせていただいております。最近もやしにハマってるのでこちらをぜひ作りたいと思うのですが、もしよければあーぴん先生の使ってる鶏ガラスープのもとについて教えていただけますでしょうか?

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