【ピリ辛がやみつき！】材料２つ！ヤンニョムチーズちくわ

Name: 【ピリ辛がやみつき！】材料２つ！ヤンニョムチーズちくわ
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ちくわ 4本; さけるチーズ 2本; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; コチュジャン 小さじ2; 砂糖 小さじ2; しょうゆ 小さじ1; おろしニンニク 小さじ1/2; 白炒りごま・青ねぎ 適量

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3分

★【3分で完成！材料２つ】コチュジャンでほのかな辛味をきかせたちくわのおつまみです。とにかく早くパパッと作れますよ。チーズがとろ〜りと溶けて、甘辛いタレも絡んでおつまみにも、ご飯のおかずにも最高です。 ★水分も出ないおかずなのでお弁当にも、作り置きにも向いています。チーズは固まりますがお弁当でも美味しいです。冷蔵庫で4〜5日保存可能です。

材料2人分

ちくわ
4本(100g)
さけるチーズ
2本
ごま油
大さじ1
A
酒
大さじ1
A
みりん
大さじ1
A
コチュジャン
小さじ2
A
砂糖
小さじ2
A
しょうゆ
小さじ1
A
おろしニンニク
小さじ1/2
白炒りごま・青ねぎ
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
＊さけるチーズは縦半分に割く。＊ちくわにチーズを詰めて3等分する。
1
フライパンにごま油を熱し、ちくわをこんがり焼く。A 酒大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ2、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1、おろしニンニク小さじ1/2で味をからめたら出来上がり。
2
器に盛り、お好みで白炒りごま・青ねぎをふる。