【レンジだけで完成！】カラフル野菜のとろとろチーズソースがけ

• 10分

材料2人分

• ロルフ 濃厚ラクレット入りソース 40ｇ
  1個
• ブロッコリー
  1個(250g)
• かぼちゃ
  1/4個(200g)
• じゃがいも
  150g(小3個)
• にんじん
  1本
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• A
  水
  大さじ2
• B
  牛乳
  小さじ2
• B
  おろしニンニク
  小さじ1/2
• B
  塩こしょう
  各少々
• こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ・ブロッコリーは小房に分ける。 ・かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切る。 ・じゃがいもは半分に切る。 ・にんじんは１cmの輪切り。

  
• 1

  耐熱容器にブロッコリーを入れA オリーブオイル小さじ1、水大さじ2を加えて電子レンジ（600W）で2分加熱する。

  
• 2

  別の耐熱容器にかばちゃ、じゃがいも、にんじんを加え、蓋またはラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。 ※竹串を刺してみて、固い場合には30秒ずつ追加してください。

  
• 3

  ロルフ 濃厚ラクレット入りソース 40ｇは箱の表示通り加熱する。取り出してB 牛乳小さじ2、おろしニンニク小さじ1/2、塩こしょう各少々を混ぜる。

  
• 4

  器に野菜を盛り、ラクレットソースをかける。お好みでこしょうをふる。

  

ポイント

★野菜はこの他、さつまいも、れんこん、キャベツなどなんでも美味しいです。 ★ウインナー、ゆで卵などを加えてもボリュームアップします。 #ロルフタイアップ

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