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【10分で簡単すぎる白玉ぜんざい】手作り無添加あんこ使用

Name: 【10分で簡単すぎる白玉ぜんざい】手作り無添加あんこ使用
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: あんこ 200g; 冷凍白玉 10個(80g); 水 50〜100ml; 砂糖 大さじ2〜3; 塩 ひとつまみ

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10分

餡子を作る時間を除く。

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間

エネルギー320kcal
炭水化物75.5g
脂質0.5g
たんぱく質4.5g
糖質74.0g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

🔸【無添加あんこならお好みの甘さ】こちらの応用レシピです。 🆔449493 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/449493 お砂糖はお好みで調節できますよ。 🔸冷凍白玉とあんこで簡単に作れます。冷凍白玉は電子レンジで加熱していますが、そのまま餡のお鍋に入れても。 🔸【ぜんざいとお汁粉】関東と関西では呼び方が多少変わります。関東…こし餡を『御膳汁粉』粒あんを『田舎汁粉』汁気のない粒あんに白玉や餅をのせたものを『ぜんざい』関西…粒あんのものを『ぜんざい』こし餡を『お汁粉』汁気のない粒あんを『亀山』と言います。

材料2人分

あんこ
200g(🆔449493)
冷凍白玉
10個(80g)
水
50〜100ml
砂糖
大さじ2〜3(きび砂糖・三温糖・上白糖どれでも)
塩
ひとつまみ

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
手作りあんこ NadiaID 449493 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/449493 こちらを使用しました。
1
鍋にあんこと水を加えて火にかけ、砂糖を加えてお好みの甘さ、濃度にする。仕上げに塩を加える。＊小豆のつぶし具合もお好みで。
2
冷凍白玉は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱する。
3
器にあんこを入れ、白玉をのせる。
4
冷凍白玉はこちらを使用しました。
5
手作り白玉はこちらのレシピです。 🆔398740 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/398740
6
ゆで小豆を使う場合 🆔384561 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/384561