【厚揚げと小松菜、じゃこのうま塩ナムル】レンジで簡単！！

• 5分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 厚揚げ
  小1枚(150g)
• 小松菜
  1/2束(120g)
• ちりめんじゃこ
  10g
• A
  丸鶏がらスープ＜塩分ひかえめ＞(味の素)
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  こしょう
  少々
• A
  うま味調味料「味の素®︎」
  3ふり
• すりごま(白)
  大さじ1
• いりごま(白)
  適量

作り方

• 1

  厚揚げはペーパータオルで挟み、耐熱皿にのせる。ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱して油抜きをし、ひと口大に切る。

• 2

  小松菜は3cm長さに切り、茎と葉に分ける。

  
• 3

  耐熱ボウルにA 丸鶏がらスープ＜塩分ひかえめ＞(味の素)小さじ1/2、砂糖小さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、ごま油大さじ1、こしょう少々、うま味調味料「味の素®︎」3ふりと小松菜の茎、ちりめんじゃこを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  
• 4

  3に厚揚げを加え、再度ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)でさらに1分加熱する。熱いうちに小松菜の葉を加えて混ぜ、余熱で小松菜の葉に火を通したらすりごま(白)を加えて混ぜる。

  
• 5

  器に盛り、いりごま(白)をふる。

  

ポイント

★小松菜の加熱時間は鮮度により若干変わります。電子レンジの加熱時間はお好みで調節してくださいね。 ★ちりめんじゃこの他、しらす干しや桜えびでもおいしいです。 ★にんにくは、チューブの代わりにお好みで生のにんにくをすりおろしても良いです。

作ってみた！

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