【皮パリパリ♪ジューシーローストチキン】付け合わせも同時に！

• 30分下味をつける時間は除く

材料2人分（鶏手羽元6本分）

• 鶏手羽元
  6本(360g)
• 塩、こしょう
  各少々
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  トマトケチャップ
  大さじ1
• A
  中濃ソース
  大さじ1
• A
  おろししょうが
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• 付け合わせ野菜
  各適量(じゃがいも・にんじん・ブロッコリー・マッシュルーム)
• 粗びき黒こしょう
  適宜

作り方

• 下準備
  鶏手羽元は皮にフォークを数カ所刺す。 塩、こしょうで下味をつける。 A しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、トマトケチャップ大さじ1、中濃ソース大さじ1、おろししょうが小さじ1、おろしにんにく小さじ1の調味料を保存用袋に入れ、肉を漬けて6時間以上冷蔵庫でおき、下味をつける。

  
• 1

  付け合わせ野菜はじゃがいもは縦に四つ割り、にんじんは輪切り、ブロッコリーは小房に分け、マッシュルームは軽く汚れを落とす。 ＊にんじんは星型に抜いてもOK。

  
• 2

  「COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー コンボ」にクリスパープレートをセットし、温度を200℃に調節して予熱する。付属のピザ皿に鶏手羽元を並べ入れ、漬けダレを表面にかける。

  
• 3

  クリスパープレートの中央にピザ皿を置き、まわりに重ならないように付け合わせ野菜を並べ入れ、「グリル機能」で200℃、12〜15分焼く。（途中でとり出して肉を返し、漬けダレを表面にかける） ＊ブロッコリーは焦げやすいので途中でとり出す。または火が通っていない場合にはアルミホイルをかぶせて焼く。

  
• 4

  器に鶏肉を盛り、付け合わせ野菜を添え、お好みで粗びき黒こしょうをふる。

  

ポイント

★【付け合わせ野菜】 付け合わせ野菜は、鶏肉と同時に焼くだけ。今回はにんじん、じゃがいも、マッシュルーム、ブロッコリーを使いましたが、きのこ類や芽キャベツ、かぼちゃなどなんでもOKです。 火が通りやすい大きさにすることがポイントです。 #cosoriタイアップ

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