主菜
とろとろ豚バラ白菜春雨
20分
煮込み時間１０分含む- 総費用300円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー267kcal
- 炭水化物32.8g
- 脂質11.2g
- たんぱく質8.9g
- 糖質30.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
地味な見た目を裏切る飽きないおいしさ。お肉を焼いたらすべての材料を入れてフライパンで１０分煮込むだけ。 野菜もたっぷり摂れますよ。 きのこ類や長ねぎを入れても美味しいです。その場合野菜の重さが同じなら基本的に調味料の調整は必要ありません。 豚肉は他の部位でも美味しくできます。
材料3人分
- 白菜1/4個(600ｇ)
- 小松菜1株(40ｇ)
- 豚バラスライス１００g(他の部位でも)
- 春雨50ｇ
- A醤油 みりん 酒各大さじ３
- A砂糖小さじ１
- A出汁50ml(水50mｌ+顆粒出汁でも)
- 水溶き片栗粉適量
ポイント
白菜のざく切りは、軸の部分はそぎ切りにするとより味染みが良くなります。 春雨が絡むので水溶き片栗粉は少量でも大丈夫です！
レシピID：498394
更新日：2025/11/15
投稿日：2025/11/14
作ってみた！
ぺあんこ2025/11/17 17:47
アレンジ好きなので、ウズラ卵と厚揚げを足して、かさ増ししました 息子が、餡掛けを嫌がるので片栗粉は解かずに春雨のトロミのみで仕上げました 最後にゴマ油を回しかけ、中華風へ変身しましたが とても美味しかったです 簡単に出来て、リピ確定です
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