キッチンバサミだけで作れます！＊豆苗入りカレー風味そぼろ＊

• 15分

材料4人分

• 鶏ひき肉
  250g
• 豆苗
  1袋
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1

作り方

• 下準備
  豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、2cmくらいにキッチンバサミで切ります。

• 1

  鍋に鶏ひき肉とA みりん大さじ3、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、カレー粉小さじ1を入れて混ぜ合わせ火にかけ、菜箸を4本使ってダマが無くなるまで混ぜながら火を通します。

• 2

  ひき肉がぽろぽろになったら煮汁を煮詰め、煮汁がほとんどなくなったら豆苗を入れて火を止め、予熱で火を通したら出来上がりです^ ^

ポイント

豆苗は余熱で火を通します！ 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、2cmくらいにキッチンバサミで切ります^ ^

作ってみた！

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