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副菜

キッチンバサミで切ります!*豆苗と万能ねぎの胡麻和え*

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  • 5

豆苗と万能ねぎはキッチンバサミで切ります! 豆苗のシャキシャキと万能ねぎの辛味が癖になります^ ^ 薬膳効果 ○豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ○ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ○ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに

材料4人分

  • 豆苗
    1束
  • 万能ねぎ
    1束
  • A
    すりごま
    大さじ6
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1

作り方

  • 1

    豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、さらにキッチンバサミで半分に切ります。

  • 2

    万能ねぎはキッチンバサミで5cmに切ります。

  • 3

    豆苗と万能ねぎをA すりごま大さじ6、醤油大さじ1、砂糖大さじ1で和えたら出来上がりです^ ^

ポイント

豆苗の茹で時間は30秒です^ ^

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作ってみた!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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