副菜
キッチンバサミで切ります！＊豆苗と万能ねぎの胡麻和え＊
投稿日2018/09/12
更新日2018/09/12
調理時間5分
豆苗と万能ねぎはキッチンバサミで切ります！ 豆苗のシャキシャキと万能ねぎの辛味が癖になります^ ^ 薬膳効果 ○豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ○ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ○ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに
材料4人分
- 豆苗1束
- 万能ねぎ1束
- Aすりごま大さじ6
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
豆苗の茹で時間は30秒です^ ^
- 1
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、さらにキッチンバサミで半分に切ります。
- 2
万能ねぎはキッチンバサミで5cmに切ります。
- 3
豆苗と万能ねぎをA すりごま大さじ6、醤油大さじ1、砂糖大さじ1で和えたら出来上がりです^ ^
レシピID
354469
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)