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えのきどっさり!*豚こまとえのきのガリバタぽん炒め*

10
炒めものの
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2018.10.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID367264

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

えのきどっさり入れます^ ^
味付けはぽん酢で簡単!!ささっと簡単に出来上がりますよ♪
薬膳効果
☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に

炒めもの フライパン 豚肉 時短 えのき 豚こま にんにく バター 簡単 ぽん酢
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材料4人分
えのき 500g
豚こま切れ肉 250g
A
ぽん酢 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
にんにく(おろし) 小さじ2
バター 大さじ2
万能ねぎの小口切り お好みで
作り方
Point!
にんにくはチューブで大丈夫です^ ^
  1. えのきは石づきを切り、半分に切ります。

    A

    ぽん酢 大さじ2、砂糖 大さじ1、にんにく(おろし) 小さじ2

    は混ぜておきます。
  2. フライパンにバターを熱して豚こま切れ肉を炒めます。
  3. 豚肉に火が通ったらえのきを入れて炒め、A

    ぽん酢 大さじ2、砂糖 大さじ1、にんにく(おろし) 小さじ2

    を入れて炒め合わせたら出来上がりです^ ^
    お好みで万能ねぎの小口切りを乗せて下さい!
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