主菜

えのきどっさり！＊豚こまとえのきのガリバタぽん炒め＊

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10分

エネルギー245kcal
炭水化物11.8g
脂質16.2g
たんぱく質17.5g
糖質8.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

えのきどっさり入れます^ ^ 味付けはぽん酢で簡単！！ささっと簡単に出来上がりますよ♪ 薬膳効果 ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に

材料4人分

えのき
500g
豚こま切れ肉
250g
A
ぽん酢
大さじ2
A
砂糖
大さじ1
A
にんにく(おろし)
小さじ2
バター
大さじ2
万能ねぎの小口切り
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
えのきは石づきを切り、半分に切ります。 A ぽん酢大さじ2、砂糖大さじ1、にんにく(おろし)小さじ2は混ぜておきます。
1
フライパンにバターを熱して豚こま切れ肉を炒めます。
2
豚肉に火が通ったらえのきを入れて炒め、A ぽん酢大さじ2、砂糖大さじ1、にんにく(おろし)小さじ2を入れて炒め合わせたら出来上がりです^ ^ お好みで万能ねぎの小口切りを乗せて下さい!