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*ピーマンとえのきのガリバタ炒め*

15
炒めものの
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2018.06.18

分類副菜

調理時間: 15分

ID306524

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

バターとにんにくの香りが最高です♡


薬膳効果
○ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。
◯えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
○にんにく...滋養強壮、気血の巡りを改善、気分の落ち込みやストレス解消に
〇バター…咳や口内炎、皮膚や腸の乾燥に

炒めもの フライパン 炒めもの 簡単手軽 野菜のおかず 時短 えのき ピーマン にんにく バター 簡単 ヘルシー

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材料4人分
ピーマン 8個
えのき 350g
バター 大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ4
A
みりん 大さじ1
にんにくスライス 1かけ
作り方
Point!
鷹の爪を一緒に炒めてもピリ辛で美味しいです^^
  1. ピーマンは乱切り、えのきは半分に切ります。
  2. フライパンに、バターとにんにくスライスを入入れ、香りが立って来たらピーマン、えのきを炒めます。
  3. 全体に火が通ったら、A

    鶏ガラスープの素 小さじ4、みりん 大さじ1

    を入れて炒め合わせたら出来上がりです^^
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