主菜

＊鶏肉とほうれん草とえのきのガリバタ炒め＊

Name: ＊鶏肉とほうれん草とえのきのガリバタ炒め＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(約600g); 塩・胡椒・酒 少々; ほうれん草 1袋; えのき 1袋(200g); にんにく 2かけ; 砂糖・醤油 各大さじ2; バター 大さじ2; ブラックペッパー お好みで

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー325kcal
炭水化物10.5g
脂質19.2g
たんぱく質28.5g
糖質7.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の栄養たっぷりなほうれん草と食物繊維たっぷり！旨味たっぷりなえのきとジューシー鶏もも肉のやみつきガリバタ炒めです^ ^ スタミナ満点！栄養満点！ご飯に乗せても美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

材料4人分

鶏もも肉
2枚(約600g)
塩・胡椒・酒
少々
ほうれん草
1袋
えのき
1袋(200g)
にんにく
2かけ
A
砂糖・醤油
各大さじ2
バター
大さじ2
ブラックペッパー
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒を揉み込む。ほうれん草→根元を切り、4cmに切る。えのき→石づきを切り、半分に切りってほぐす。にんにく→薄切りにする。
1
フライパンにバターとにんにくを熱し、鶏もも肉を炒める。
2
鶏肉に火が通ってきたら、えのきとA 砂糖・醤油各大さじ2を加えて炒める。
3
えのきに火が通ったらほうれん草を加え、火を通したら出来上がり！お好みでブラックペッパーを振ります。