【ガツンと旨い！鶏とキャベツのガリバター】簡単/男子受け抜群
投稿日2023/03/30
更新日2023/03/30
調理時間15分
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＼息子、大絶賛！/ うんまっ！ 一口食べた息子が叫んだ。 男子受け抜群のおかずです◎ 今の時期ならではの、 春キャベツで作るとさらに 美味しいですよ(*^^*) 焼いて合わせだれに絡めるだけ！ ぜひお試しください♪
材料3人分（2〜3人分）
- 鶏もも肉300g
- キャベツ200g
- A醤油大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2〜1
- 有塩バター10g
- 片栗粉大さじ1
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
・鶏肉の大きさにより、加熱時間の調整をしてください。
- 準
・キャベツはざく切りする。 ・鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
- 1
ポリ袋に鶏もも肉を入れたら、塩こしょうを適量まぶし片栗粉を入れシャカシャカする。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）をいれ、強火よりの中火にかけたら鶏肉を入れひっくり返しながら3〜4分焼く。 （皮目を下に焼くと◎）
- 3
鶏肉に焼き目がついたら、蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。
- 4
蓋をはずし、キャベツをいれ1分炒めたら、合わせたA 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2〜1を入れ、2分ほど強火よりの中火で炒める。
- 5
火を止め有塩バターを入れたら、余熱で溶かし全体に馴染ませる。
- 6
お好みで、糸とうがらしをのせてくださいね。
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「鶏もも肉」の基礎
「キャベツ」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（3件）- 424512
2023/05/25 21:53
ガリバタって家にある調味料で作れるんですね！またリピします❤️ - ことの
2023/04/10 19:27
砂糖ではなくハチミツに、追加で新玉ねぎと小松菜も入れました！美味しかったです。 - らぎなぎ
2023/04/09 17:22
家族にも好評でみんなぺろりとたいらげました。、
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DOKIN
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