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    主菜

    【ガツンと旨い!鶏とキャベツのガリバター】簡単/男子受け抜群

    • 投稿日2023/03/30

    • 更新日2023/03/30

    • 調理時間15

    \息子、大絶賛!/ うんまっ! 一口食べた息子が叫んだ。 男子受け抜群のおかずです◎ 今の時期ならではの、 春キャベツで作るとさらに 美味しいですよ(*^^*) 焼いて合わせだれに絡めるだけ! ぜひお試しください♪

    材料3人分2〜3人分

    • 鶏もも肉
      300g
    • キャベツ
      200g
    • A
      醤油
      大さじ1と1/2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2〜1
    • 有塩バター
      10g
    • 片栗粉
      大さじ1
    • 塩こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    ・鶏肉の大きさにより、加熱時間の調整をしてください。

    • ・キャベツはざく切りする。 ・鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

      【ガツンと旨い!鶏とキャベツのガリバター】簡単/男子受け抜群の下準備
    • 1

      ポリ袋に鶏もも肉を入れたら、塩こしょうを適量まぶし片栗粉を入れシャカシャカする。

      【ガツンと旨い!鶏とキャベツのガリバター】簡単/男子受け抜群の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)をいれ、強火よりの中火にかけたら鶏肉を入れひっくり返しながら3〜4分焼く。 (皮目を下に焼くと◎)

      【ガツンと旨い!鶏とキャベツのガリバター】簡単/男子受け抜群の工程2
    • 3

      鶏肉に焼き目がついたら、蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。

      【ガツンと旨い!鶏とキャベツのガリバター】簡単/男子受け抜群の工程3
    • 4

      蓋をはずし、キャベツをいれ1分炒めたら、合わせたA 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2〜1を入れ、2分ほど強火よりの中火で炒める。

      【ガツンと旨い!鶏とキャベツのガリバター】簡単/男子受け抜群の工程4
    • 5

      火を止め有塩バターを入れたら、余熱で溶かし全体に馴染ませる。

      【ガツンと旨い!鶏とキャベツのガリバター】簡単/男子受け抜群の工程5
    • 6

      お好みで、糸とうがらしをのせてくださいね。

    レシピID

    457811

    質問

    作ってみた!

    • みゆうの作ってみた!投稿(【ガツンと旨い!鶏とキャベツのガリバター】簡単/男子受け抜群)
      みゆう
      みゆう

      2023/06/30 20:06

      簡単美味しい最高です!!
    • ぽらすの作ってみた!投稿(【ガツンと旨い!鶏とキャベツのガリバター】簡単/男子受け抜群)
      ぽらす
      ぽらす

      2023/06/28 12:55

      これはご飯が進む! 男子たちはご飯に乗せて丼にして食べてました。 あっという間に無くなってしまったので、今度は倍量作ります。
    • 824386の作ってみた!投稿(【ガツンと旨い!鶏とキャベツのガリバター】簡単/男子受け抜群)
      824386
      824386

      2023/06/11 19:04

      主人が作ってくれました。簡単だったので、リピート確定、だそうです!
    • 424512
      424512

      2023/05/25 21:53

      ガリバタって家にある調味料で作れるんですね!またリピします❤️
    • ことの
      ことの

      2023/04/10 19:27

      砂糖ではなくハチミツに、追加で新玉ねぎと小松菜も入れました!美味しかったです。

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    料理研究家・料理インスタグラマー

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