主菜
鶏肉と茄子のガリバタ炒め
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物12.3g
- 脂質25.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質8.7g
- 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんにくとバターの香りで食欲アップ！！ご飯に乗せても美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に
材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）
- 鶏もも肉550g
- なす4個・正味320g
- にんにくのみじん切り大さじ1
- 塩・こしょう少々
- Aオイスターソース・醤油・砂糖・酢各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- バター大さじ2
- 青ねぎの小口切り・白いりごま・粗びき黒こしょうお好みで
ポイント
【2人分の場合】 鶏もも肉:280g なす:2個・正味160g にんにくのみじん切り:大さじ1/2 塩・こしょう:少々 (A)オイスターソース・醤油・砂糖・酢:各大さじ1/2 (A)鶏がらスープの素:小さじ1/2 バター:大さじ1 青ねぎの小口切り・白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
レシピID：502762
更新日：2025/05/11
投稿日：2025/05/11
作ってみた！
ビート2025/05/29 20:59
下味を付けてないのにとても美味しかったです
かおちゃん2025/05/14 18:29
さっと出来、にんにくのパンチとバター醤油の味付けが白いご飯🍚にもよく合ってめちゃくちゃ美味しかったです💯
関連キーワード
