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2018.12.27

分類主食

調理時間: 20分

ID369906

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

にんにくが効いた特に男子が大好きな豚丼です^ ^
受験勉強頑張ってるお子様や、部活を頑張ってるお子様、お仕事お疲れ様のパパにもいかがでしょうか♡

薬膳効果は工程3にかいてます。

どんぶり フライパン スタミナ 豚肉 ビタミン 時短 にんにく 卵黄 ごはん オイスターソース 玉ねぎ しゃぶしゃぶ お肉のおかず 子供に人気 節約レシピ 豚肉薄切り 簡単 受験 恋人 ごま油

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材料4人分
豚肉(こま切れ肉や、薄切り、しゃぶしゃぶ用など) 480g
玉ねぎ 2個
にんにく 3かけ
A
砂糖 大さじ2
A
醤油 大さじ1.5
A
鶏ガラスープの素 小さじ2
A
小さじ2
A
オイスターソース 小さじ1.5
ごま油 大さじ1
ご飯 丼4杯
作り方
Point!
卵黄や、温泉卵を乗せるのもおススメです♡
  1. 玉ねぎは繊維を断ち切るように1cmにスライスします。

    にんにくはスライスします。

    A

    砂糖 大さじ2、醤油 大さじ1.5、鶏ガラスープの素 小さじ2、酒 小さじ2、オイスターソース 小さじ1.5

    は混ぜておきます。
  2. フライパンにごま油を熱して、にんにく、玉ねぎを炒めます。
  3. 玉ねぎが透き通ってきたら、豚肉を入れて炒め、豚肉の色が変わってきたら、A

    砂糖 大さじ2、醤油 大さじ1.5、鶏ガラスープの素 小さじ2、酒 小さじ2、オイスターソース 小さじ1.5

    を加えて炒め合わせたら出来上がりです^ ^
    ご飯にたっぷり乗せて下さい^ ^
  4. 薬膳効果
    ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
    ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
    ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
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