みんな大好き！！にんにくたっぷり＊我が家のスタミナ豚丼＊

• 20分

材料4人分

• 豚肉(こま切れ肉や、薄切り、しゃぶしゃぶ用など)
  480g
• 玉ねぎ
  ２個
• にんにく
  3かけ
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1.5
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ2
• A
  酒
  小さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1.5
• ごま油
  大さじ1
• ご飯
  丼４杯

作り方

• 下準備
  玉ねぎは繊維を断ち切るように1cmにスライスします。 にんにくはスライスします。 A 砂糖大さじ2、醤油大さじ1.5、鶏ガラスープの素小さじ2、酒小さじ2、オイスターソース小さじ1.5は混ぜておきます。

• 1

  フライパンにごま油を熱して、にんにく、玉ねぎを炒めます。

• 2

  玉ねぎが透き通ってきたら、豚肉を入れて炒め、豚肉の色が変わってきたら、A 砂糖大さじ2、醤油大さじ1.5、鶏ガラスープの素小さじ2、酒小さじ2、オイスターソース小さじ1.5を加えて炒め合わせたら出来上がりです^ ^ ご飯にたっぷり乗せて下さい^ ^

• 3

  薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

ポイント

卵黄や、温泉卵を乗せるのもおススメです♡

作ってみた！

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