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    *鶏肉のレモスコ甘酢照り焼き*おつまみに◎お弁当に◎

    主菜

    *鶏肉のレモスコ甘酢照り焼き*おつまみに◎お弁当に◎

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    • 投稿日2019/02/08

    • 更新日2019/02/08

    • 調理時間10

    甘酢照り焼きにレモスコをプラス!! レモンの爽やかさと、青唐辛子の辛味が加わって、癖になります! おつまみに最高!おかずに最高!お弁当にも是非^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

    材料4人分

    • 鶏肉
      2枚(500g)(もも肉、むね肉お好みで)
    • 片栗粉
      大さじ2
    • A
      レモスコ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ2
    • A
      大さじ4
    • ごま油
      大さじ2
    • ブラックペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ヤマトフーズさんの『レモスコ』を使用しています。 『レモスコ』をかけて食べるのもおすすめです^ ^

    • 鶏肉→ひと口大に切る。 A レモスコ大さじ1、砂糖大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2、酢大さじ4は混ぜておく。

    • 1

      鶏肉に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで、両面こんがりと焼く。

      工程写真
    • 2

      混ぜ合わせたAを入れ、照りが出るまで炒めたら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ってください。

    レシピID

    372088

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    松山絵美
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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History