主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉とキャベツの照りマヨ炒め】
投稿日2023/06/18
更新日2023/06/18
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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照り焼き×マヨネーズで間違いない味！ 照りマヨ味でキャベツもたっぷりおいしく食べられます♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- キャベツ1/8個
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- B醤油大さじ1と1/2
- Bみりん大さじ1と1/2
- B砂糖大さじ1/2
- サラダ油小さじ2
- マヨネーズ大さじ1
作り方
ポイント
作り置きする場合は、工程4まで作って保存し、マヨネーズは食べる直前にかけると良いです◎
- 1
鶏むね肉は一口大に切り、A 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉み込む。 キャベツはざく切りにする。
- 2
B 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2を混ぜる。
- 3
鶏むね肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き鶏むね肉を4分焼く。
- 4
キャベツを加え、1分ほど炒める。 さらにB 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2を加え軽く水分が飛ぶまで炒める。
- 5
火を止めてマヨネーズをかける。
レシピID
462862
質問
作ってみた!
- kgarigari
2023/10/03 16:51
ムネ肉が安かったのでムネ肉使ってしまいましたが、美味しかったです。 また作ります。 - localnavi
2023/08/03 20:54
作ってみたところ、妻と娘が非常に気に入ってくれました！ - 928149
2023/06/30 23:11
めちゃくちゃ簡単で美味しかったです！リピ確定です！
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