主菜

＊ヤングコーンとアスパラと豚の洋風味噌炒め＊

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

これからが旬のヤングコーンをたっぷりいれて、ちょっぴり洋風な味噌炒めです^ ^ ヤングコーンが取り合いになります笑お弁当にもオススメですよ！薬膳効果 ☆ヤングコーン...浮腫みに、疲れに、胃腸の調子を整える ☆アスパラ…食欲不振に、口の渇きに、疲労回復に

材料4人分

下準備
豚ロース(とんかつ用)→1〜2cm幅に切る。アスパラ→根元はピーラーで皮を剥き、5cmに切る。 A 味噌・砂糖・酒大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1は混ぜておく。
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ロース(とんかつ用)を炒め、色が変わってきたらヤングコーンを加えて炒める。
2
次にアスパラを入れて炒め、アスパラに油が回ったらA 味噌・砂糖・酒大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1を加え、照りが出るまで炒め合わせたら出来上がり！