基本の＊万能ビビンバ用のお肉＊
投稿日2019/04/28
更新日2019/04/28
調理時間10分
定番のビビンバ用のお肉です！ キンパの具材にしたり、焼肉丼にしたり、レタスやサンチュで包んだりと、万能ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
材料4人分
- 牛こま切れ肉300g
- Aにんにくすりおろし小さじ1
- A砂糖大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aすりごま小さじ2
- ごま油大さじ1
- ごまお好みで
作り方
ポイント
豆もやしナムルhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375153 ほうれん草ナムルhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375155 大根とにんじんの酢ナムルhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375156 と、キムチ、半熟目玉焼きとコチュジャンとごま油と合わせ、ビビンバに☆
- 1
牛こま切れ肉にA にんにくすりおろし小さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、すりごま小さじ2をもみ込んで10分置く。
- 2
フライパンにごま油を熱し、１を炒め、火が通ったら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
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質問
作ってみた!
- chiyo
2023/10/25 08:01
ビビンバの時はこちらのレシピで作っています。 お弁当にもぴったりの味付けで、家族みんな大好きです。 - りんご
2022/03/28 13:21
こんにちは😊 とても美味しそうですね！ぜひ作り置きして冷凍したいのですが、解凍はどのようにされていますか？冷凍→レンジでしょうか？ - 市川頼子
2020/03/30 02:00
ありがとうございました☆ - 市川頼子
2020/03/29 18:56
こちらは冷凍保存可能ですか？
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)