基本のほうれん草ナムル【シグムチナムル】

• 10分

材料4人分

• ほうれん草
  2束
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  塩・砂糖・醤油
  小さじ1/2
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1
• ごま
  お好みで

作り方

• 1

  ほうれん草は塩少々(分量外)を入れたお湯でさっと茹で、ザルにあげて冷水にさらす。

• 2

  根元を切り落とし、5cmに切り、水気をよく絞り、A ごま油大さじ2、塩・砂糖・醤油小さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1と和えたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。

ポイント

大根とにんじんの酢ナムルhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375156 万能ビビンバ用お肉https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375157 豆もやしナムルhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375153 と、キムチ、半熟目玉焼きとコチュジャンとごま油と合わせ、ビビンバに☆

作ってみた！

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