基本の*ほうれん草ナムル*

10

2019.04.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID 375155

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

定番のほうれん草のナムルです。
ビビンバの具材としても定番です^ ^

薬膳効果
☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

    材料4人分
    ほうれん草 2束
    A
    ごま油 大さじ2
    A
    塩・砂糖・醤油 小さじ1/2
    A
    にんにくすりおろし 小さじ1
    ごま お好みで
    作り方
    Point!
    大根とにんじんの酢ナムルoceans-nadia.com/user/45109/recipe/375156

    万能ビビンバ用お肉oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375157

    豆もやしナムルoceans-nadia.com/user/45109/recipe/375153

    と、キムチ、半熟目玉焼きとコチュジャンとごま油と合わせ、ビビンバに☆
    1. ほうれん草は塩少々(分量外)を入れたお湯でさっと茹で、ザルにあげて冷水にさらす。
    2. 根元を切り落とし、5cmに切り、水気をよく絞り、A

      ごま油 大さじ2、塩・砂糖・醤油 小さじ1/2、にんにくすりおろし 小さじ1

      と和えたら出来上がり!

      お好みでごまを振ります。
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