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基本の*ほうれん草ナムル*

10
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2019.04.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID375155

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

定番のほうれん草のナムルです。
ビビンバの具材としても定番です^ ^

薬膳効果
☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

ナムル ごま ビビンバ ヘルシー 基本 にんにく ほうれん草 簡単 常備菜 韓国 ごま油 定番

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材料4人分
ほうれん草 2束
A
ごま油 大さじ2
A
塩・砂糖・醤油 小さじ1/2
A
にんにくすりおろし 小さじ1
ごま お好みで
作り方
Point!
大根とにんじんの酢ナムルoceans-nadia.com/user/45109/recipe/375156 万能ビビンバ用お肉oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375157 豆もやしナムルoceans-nadia.com/user/45109/recipe/375153 と、キムチ、半熟目玉焼きとコチュジャンとごま油と合わせ、ビビンバに☆
  1. ほうれん草は塩少々(分量外)を入れたお湯でさっと茹で、ザルにあげて冷水にさらす。
  2. 根元を切り落とし、5cmに切り、水気をよく絞り、A

    ごま油 大さじ2、塩・砂糖・醤油 小さじ1/2、にんにくすりおろし 小さじ1

    と和えたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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