副菜
基本のほうれん草ナムル【シグムチナムル】
投稿日2019/04/28
更新日2019/04/28
調理時間10分
お気に入り
（1550）
定番のほうれん草のナムルです。 ビビンバの具材としても定番です^ ^ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す
材料4人分
- ほうれん草2束
- Aごま油大さじ2
- A塩・砂糖・醤油小さじ1/2
- Aにんにくすりおろし小さじ1
- ごまお好みで
作り方
ポイント
大根とにんじんの酢ナムルhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375156 万能ビビンバ用お肉https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375157 豆もやしナムルhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375153 と、キムチ、半熟目玉焼きとコチュジャンとごま油と合わせ、ビビンバに☆
- 1
ほうれん草は塩少々(分量外)を入れたお湯でさっと茹で、ザルにあげて冷水にさらす。
- 2
根元を切り落とし、5cmに切り、水気をよく絞り、A ごま油大さじ2、塩・砂糖・醤油小さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1と和えたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
375155
質問
作ってみた!
このレシピが入っているArtist献立
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ナムル」に関するレシピ
「ほうれん草」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。