調味料2つ《ほうれん草とえのきの和風ナムル》
投稿日2024/12/27
更新日2024/12/27
調理時間10分
ノンオイルの和風ドレッシングに、にんにくを加えた、おつまみサラダ♪
材料2人分（2～3人分）
- ほうれん草1/2束
- えのき1袋(100ｇ)
- かつお節2袋(3ｇ)
- いりごま大さじ1と1/2
- A本みりん小さじ4
- A白だし小さじ2
- Aにんにく(チューブ)3cm
作り方
ポイント
■水分は、しっかり絞る。
- 準
・本みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、45秒～50秒加熱する。 ・A 本みりん小さじ4、白だし小さじ2、にんにく(チューブ)3cmを混ぜあわせる。
- 1
ほうれん草は、1分茹で、冷水にとったら、4cm長さに切る。 えのきは、根元を切り落とし、半分の長さに切る。耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、2分加熱し、冷ます。
- 2
ボウルに、しっかり絞ったほうれん草とえのきを入れ、かつお節、いりごま、A 本みりん小さじ4、白だし小さじ2、にんにく(チューブ)3cmで和える。
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質問
作ってみた!
- Artist
mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
- 食育アドバイザー
📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
