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副菜

基本の豆もやしナムル【コンナムル】

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  • 10

定番!豆もやしのナムルです! 飽きのこない美味しさ! ビビンバの具としても定番です^ ^ 薬膳効果 ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに

材料4人分

  • 豆もやし
    400g
  • A
    塩・砂糖・にんにくすりおろし
    小さじ1
  • A
    ごま・ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    鍋にお湯を沸かし、豆もやしをいれ、再度沸騰してから3分茹でたらざるにあげる。

  • 2

    豆もやしの水気をよく切り、A 塩・砂糖・にんにくすりおろし小さじ1、ごま・ごま油大さじ1と和えたら出来上がり!

ポイント

ほうれん草ナムルhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375155 大根とにんじんの酢ナムルhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375156 万能ビビンバ用お肉https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375157 と、キムチ、半熟目玉焼きとコチュジャンとごま油と合わせ、ビビンバに☆

作ってみた!

質問

  • すずかすてら
    すずかすてら

    2024/02/07

    レンジでもできますか?
松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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