主菜

＊ポークレモンソテー＊

Name: ＊ポークレモンソテー＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ロース(とんかつ・ソテー用) 4枚(450g); 塩胡椒・酒 少々; レモン汁 大さじ2; 顆粒コンソメ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1〜2; 付け合わせの野菜 お好みで

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10分

エネルギー320kcal
炭水化物4.2g
脂質22.8g
たんぱく質24.5g
糖質4.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱりレモンソースがジューシーな豚ロースに絡んで最高ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料4人分

豚ロース(とんかつ・ソテー用)
4枚(450g)
塩胡椒・酒
少々
A
レモン汁
大さじ2
A
顆粒コンソメ
大さじ1
A
砂糖
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1〜2
付け合わせの野菜
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
豚ロース(とんかつ・ソテー用)は筋切りをして、塩胡椒・酒をもみ込んでおく。 A レモン汁大さじ2、顆粒コンソメ大さじ1、砂糖大さじ1は混ぜておく。
1
フライパンにオリーブオイルを熱して豚ロース(とんかつ・ソテー用)を焼く。
2
両面こんがりと焼けたら、A レモン汁大さじ2、顆粒コンソメ大さじ1、砂糖大さじ1を加え、強火でサッと絡めたら出来上がり！お好みの付け合わせの野菜を添えて下さい^ ^