主菜
もやしとベーコンの卵炒め＊水っぽくならない！
10分
もやしってこんな美味しいんだーー！！ と大好評！！ 片栗粉をまぶしてから炒めるのがポイントです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
作り方
下準備
ベーコン→1cm幅に切る。 卵→溶いておく。- 1
もやしにに片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、１のもやしとベーコンを炒める。
- 3
全体に火が通ったら、A 鶏ガラスープの素、砂糖小さじ2を加えて手早く炒め合わせ、溶いた卵を加えて半熟状に火が通ったら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
広告
広告
作ってみた！
8545032024/09/19 14:37
もやしに片栗粉をまぶしたことで、シャバシャバしない＆調味料の味がしっかり付きました。トロミの中にもやしのシャキシャキ感がアクセントになっていて、とても美味しかったです！味付けも最高でした！もやし買ってきて、また作ります！
ゆるり782024/07/02 12:25
買ってから4日くらい経っちゃったもやしでヤバい？と思いながら焦って作りました笑 片栗粉のおかげでもやしの水分出なかったと思います。食感も良かったです。ベーコンの旨みなんかも全体によく絡んで馴染んで、思った以上に美味しかったです。もやし救済に活躍するレシピになりそうです。
- 766177
2023/11/05 18:55
ベチャベチャになりました。水分出たせいか味もあまりしませんでした(´；ω；｀) またチャレンジしてみようと思います。
- 730815
2023/05/19 18:15
ごめんなさい。うまく出来ませんでした。味見したら粉ぽくて、どうしようと焦って、ちぢみになっちゃいました！本当にすみません。これはこれで美味しかったんですが、片栗粉入れ過ぎたんでしょうか？
- 771616
2022/10/13 19:05
あと一品‼︎とある物で出来たので良かったです♪
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
広告
広告