水っぽくなりません！＊もやしとベーコンの卵炒め＊
主菜
投稿日2019/05/18
調理時間10分
もやしってこんな美味しいんだーー！！ と大好評！！ 片栗粉をまぶしてから炒めるのがポイントです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料4人分
- もやし400g
- 片栗粉大さじ3
- ベーコン100g
- 卵4個
- オリーブオイル大さじ2
- A鶏ガラスープの素、砂糖小さじ2
作り方
ポイント
ベーコンの代わりにウインナーでも◎^ ^
- 準
ベーコン→1cm幅に切る。 卵→溶いておく。
- 1
もやしにに片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、１のもやしとベーコンを炒める。
- 3
全体に火が通ったら、A 鶏ガラスープの素、砂糖小さじ2を加えて手早く炒め合わせ、溶いた卵を加えて半熟状に火が通ったら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
375837
「もやし」の基礎
コメント
関連キーワード
関連カテゴリー
「もやし」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
Artist
松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。