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2019.07.10
分類主菜
調理時間： 10分
ID377883
お手軽な食材で、ボリュームおかず！！
もやしたっぷりでヘルシーなのに、食べ応えあります！！
どんぶりにしても美味しいですよ^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
| 豚肉 | 250g(こま切れ・切り落とし・薄切り・しゃぶしゃぶ用など。) | |
| 塩胡椒 | 少々 | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| もやし | 400g | |
| しめじ | 1株 | |
| 卵 | 4個 | |
|
A
|
鶏ガラスープの素・みりん・醤油 | 各小さじ4 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
| ごま油 | 適量 | |
| ごま・ブラックペッパー | お好みで |
鶏ガラスープの素・みりん・醤油 各小さじ4、砂糖 小さじ2
→混ぜておく。鶏ガラスープの素・みりん・醤油 各小さじ4、砂糖 小さじ2
を加えて炒め合わせる。
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