主菜
＊冬瓜と鶏肉のとろみ煮＊
15分
旬の冬瓜と鶏肉の煮物です。 片栗粉をまぶして加える鶏肉は柔らかくふっくらジューシー！ とろみがついてじんわり美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆冬瓜...体の余分な熱を冷ます。浮腫みに、夏バテ解消に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
作り方
下準備
冬瓜→種とワタを取り、皮をむいて食べやすく切る。 鶏もも肉→ひと口大に切る。- 1
鍋にA 水600g、鶏ガラスープの素・砂糖・醤油各小さじ4、生姜のすりおろし小さじ1を煮たて、冬瓜を入れ再度煮立ったら、弱火で15分煮る。
- 2
鶏肉に片栗粉をまぶし、１の鍋に入れ、蓋をして弱火で煮て、鶏もも肉に火が通ったら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
ポイント
今回鶏もも肉をつかいましたが、鶏胸肉をお使いいただいても美味しいですよ^ ^
レシピID：378235
更新日：2019/07/21
投稿日：2019/07/21
広告
広告
作ってみた！
たぁプー2024/10/17 02:31
とっても美味しく頂きました♪ あっさりしたものを体が欲していて、まさにこれっ❗️って感じでした😆 3歳の娘も夫もみんなモリモリ食べてくれました。 また絶対作ります❗️
nao2023/10/12 19:45
めちゃ美味しかったです！ 冬瓜料理のレパートリーが増えました♡
1964762019/08/21 17:52
1才半と6才の子供達にも大好評でした。トロリと柔らかで食べやすいのが良いですね。- Yae
2019/08/04 20:41
すごーく美味しかったです😋🍴💕 あっという間に無くなりました(笑) 冬瓜はトロ～リ鶏肉はふんわり柔らかくホントにホントに美味しかったです🎵 またリピしまーす🎵 美味しいレシピ有り難うございました🎵
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
このレシピを見ている人におすすめ
広告
「鶏肉煮込み」のレシピをまとめて見る
広告