副菜
血液サラサラ＊わかめと玉ねぎのさば缶和え＊
投稿日2019/07/25
更新日2019/07/25
調理時間5分
さば缶とわかめと玉ねぎの相性抜群です♡ ご飯にもおつまみにも最高です！ 美味しく血液サラサラになりましょう^ ^ 薬膳効果 ☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分
- 玉ねぎ1個
- 塩小さじ1/2
- 塩蔵わかめ戻して180g
- さば水煮缶1缶(200g入り)
- A砂糖・ごま・ごま油各大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A醤油小さじ2
作り方
ポイント
さば缶の汁は味噌汁やスープに入れたり煮物に入れたりと活用してください^ ^
- 準
玉ねぎ→薄くスライスして、塩をまぶしてよく揉み込んでから5分置き、流水でぬめりと塩分を洗い流してから水分をしっかり絞る。 塩蔵わかめ→戻した塩蔵わかめはしっかり絞り、食べやすく切る。
- 1
さば水煮缶は汁と身を分け、身だけをボウルに入れます。
- 2
１に、玉ねぎ、わかめ、A 砂糖・ごま・ごま油各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、醤油小さじ2を入れてよく和えたら出来上がり！
レシピID
378360
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
