Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. すりおろしトマトの冷製スープ

    もみないな mominainaさんがレシピを投稿しました!2時間前

  2. 簡単!ゆかりチキンかつ

    簡単!ゆかりチキンかつ 2時間前

    美味しく出来ました◎

  3. ご飯にもパスタにもおつまみにも♡和風なすミート

    ご飯にもパスタにもおつまみにも♡和風なすミート 2時間前

    濃縮2倍の麺つゆ量を教えてください^_^

  4. イタリアン油淋鶏♡

    Michiko Feliceさんがレシピを投稿しました!3時間前

  5. *ごぼうと鶏肉の旨味噌にんにくバター炒め*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!3時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

*鶏肉と油揚げとゆで卵のカレーとろみ煮*

20
鶏肉料理の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.09.13

分類主菜

調理時間: 20分

ID380030

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

鶏肉に片栗粉をまぶして煮るのでお肉がとっても柔らか!!煮汁もとろーりとしっかり味が絡みます^ ^
油揚げにゆで卵も入ってボリューム満点ですよ^ ^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆油揚げ(豆腐)...体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

鶏肉料理 フライパン 味醂 カレー粉 美肌 鶏胸肉 油揚げ とろみ 鶏もも肉 胡椒 もも肉 ゆで卵 ボリューム 鶏肉 ごま
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
鶏もも肉 450g
塩胡椒・酒 少々
片栗粉 適量
油揚げ 3枚
ゆで卵 4個
A
450cc
A
鶏ガラスープの素・みりん・酒 各大さじ1
A
醤油・砂糖 各大さじ2
A
カレー粉 小さじ2〜大さじ1
ごま お好みで
作り方
Point!
今回もも肉を使いましたが、むね肉でも美味しいですよ^ ^
  1. 油揚げ→油揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り、半分に切ってから更に半分、三角に切る。

    鶏もも肉→ひと口大に切り、塩胡椒・酒をまぶして揉み込み、片栗粉をまぶす。
  2. 鍋にA

    水 450cc、鶏ガラスープの素・みりん・酒 各大さじ1、醤油・砂糖 各大さじ2、カレー粉 小さじ2〜大さじ1

    を煮立て、油揚げ、ゆで卵を入れて一煮立ちしたら、隙間を開けて鶏もも肉を重ならないように入れる。(油揚げは鶏肉の上に乗せるようにして大丈夫です。)
  3. フツフツして来たら、蓋をして弱火で鶏肉に火が通るまでじっくり煮たら出来上がり!

    お好みでごまを振ります!
6 156
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×エビチリ (13) 卵×すり鉢 (7) 胡椒×ポリめし (5) ごま×混ぜ寿司 (4) とろみ×鶏チリ (3) もも肉×鶏ハム (3) ゆで卵×黒酢 (3) カレー粉×麺 (3) ボリューム×麹 (3) 味醂×豚ロース肉 (3) 油揚げ×黒ごま (3) 美肌×黒ごま (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3) 鶏肉×湯煎 (3) 鶏肉料理×黒こしょう (3) 鶏胸肉×麺 (3)
もっと見る

「鶏胸肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは