主菜

レンチンで*甘塩鮭のネギぽん蒸し*

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘塩鮭と長ねぎにぽん酢をかけてレンチンするだけで、ご飯にもおつまみにもオススメな一品が出来上がりますよ^ ^ 薬膳効果 ☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

材料4人分

  • 長ねぎ
    2本
  • 甘塩鮭
    4切れ
  • ぽん酢
    大さじ2
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    長ねぎ→斜め薄切りにする。

  • 1

    耐熱容器に長ねぎをしき、甘塩鮭を乗せ、ぽん酢をまわしかけ、ラップをふんわりかけて、電子レンジ600wで6分加熱して、鮭にしっかり火が通ったら出来上がり! 鮭の上に長ねぎを乗せ、汁をまわしかけ、お好みでごまを振ります^ ^

    レンチンで*甘塩鮭のネギぽん蒸し*の工程1

ポイント

鮭の厚さなどで、火の通りが変わります。きちんと鮭に火が入ってない場合は様子を見ながら加熱時間を足して下さい!

作ってみた!

  • Keiko
    Keiko

    2019/10/02 14:16

    塩じゃけは焼くものと思ってました。 電子レンジで調理するとフンワリとそして ネギとポン酢で柔らかく違う食感になりました。 たったこの2つで、こんなに美味しくなるなんて👏 スゴイです❗️ これからも魚料理を教えて下さい🙇‍♀️

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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