主菜
レンチンで＊甘塩鮭のネギぽん蒸し＊
投稿日2019/09/26
更新日2019/09/26
調理時間10分
甘塩鮭と長ねぎにぽん酢をかけてレンチンするだけで、ご飯にもおつまみにもオススメな一品が出来上がりますよ^ ^ 薬膳効果 ☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料4人分
- 長ねぎ2本
- 甘塩鮭4切れ
- ぽん酢大さじ2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
鮭の厚さなどで、火の通りが変わります。きちんと鮭に火が入ってない場合は様子を見ながら加熱時間を足して下さい！
- 準
長ねぎ→斜め薄切りにする。
- 1
耐熱容器に長ねぎをしき、甘塩鮭を乗せ、ぽん酢をまわしかけ、ラップをふんわりかけて、電子レンジ600wで6分加熱して、鮭にしっかり火が通ったら出来上がり！ 鮭の上に長ねぎを乗せ、汁をまわしかけ、お好みでごまを振ります^ ^
レシピID
380542
質問
作ってみた!
Keiko2019/10/02 14:16
塩じゃけは焼くものと思ってました。 電子レンジで調理するとフンワリとそして ネギとポン酢で柔らかく違う食感になりました。 たったこの２つで、こんなに美味しくなるなんて👏 スゴイです❗️ これからも魚料理を教えて下さい🙇♀️
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
