主菜
＊むき海老とほうれん草のグラタン＊
投稿日2019/12/10
更新日2019/12/10
調理時間20分
ぷりぷりむき海老とほうれん草のグラタンです^ ^ フライパンひとつ！ホワイトソースも簡単に出来ちゃいますよ^ ^ 薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料4人分
- むき海老200g(冷凍の場合は解凍後、キッチンペーパーで水気を拭いてからの重さです。)
- 玉ねぎ中1個
- ほうれん草1袋
- バター大さじ2
- 薄力粉大さじ4
- 顆粒コンソメ大さじ1
- 牛乳400ml
- ピザ用チーズお好みで
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
