＊むき海老とゆで卵のツナサラダのグラタン仕立て＊
主菜
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投稿日2019/12/10
更新日2019/12/10
調理時間20分
そのままでも美味しいむき海老とゆで卵のツナサラダをグラタン仕立てに！！ 朝のパンのおかずや、おもてなしにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- むき海老200g(冷凍むき海老の場合は解凍してからキッチンペーパーで水気を拭いてからの重さになります。)
- ゆで卵4個
- ツナ小1缶(70g)
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aトマトケチャップ大さじ1
- Aはちみつ小さじ2
- A塩胡椒少々
- ピザ用チーズお好みで
作り方
ポイント
もちろんそのままサラダとしても美味しいですよ^ ^
- 準
むき海老→背ワタのあるものは取り、サッと茹でる。
- 1
ボウルにゆで卵を入れ、スプーンやヘラなどでザックリ潰し、むき海老、ツナとA マヨネーズ大さじ3、トマトケチャップ大さじ1、はちみつ小さじ2、塩胡椒少々を良く和える。
- 2
耐熱容器に１を入れ、ピザ用チーズを乗せ、トースターでこんがり焼いたら出来上がり！
レシピID
383557
「オーブン」の基礎
「えび」の基礎
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松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。