主菜

辛党さんに贈る！＊チーズ激辛チキン＊旨辛！やみつき！

Name: 辛党さんに贈る！＊チーズ激辛チキン＊旨辛！やみつき！
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(約600g); 塩・胡椒・酒 少々; 片栗粉 大さじ4; コチュジャン 大さじ4; 鶏ガラスープの素 小さじ1; はちみつ 大さじ2; にんにくチューブ・オイスターソース 各小さじ2; ごま油 適量; ピザ用チーズ お好みで; ブラックペッパー お好みで; 粉唐辛子又は一味唐辛子又はチリペッパー お好みで

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15分

エネルギー485kcal
炭水化物20.8g
脂質30.2g
たんぱく質32.5g
糖質18.6g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

辛党さんのバレンタインにもオススメ！！ビールが進みすぎる辛さです^ ^ 辛いですがとろーりチーズが絡んでやみつきですよ♪ 薬膳効果 ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ 唐辛子…冷えからくる肩凝りに、関節痛に

材料4人分

鶏もも肉
2枚(約600g)
塩・胡椒・酒
少々
片栗粉
大さじ4
A
コチュジャン
大さじ4
A
鶏ガラスープの素
小さじ1
A
はちみつ
大さじ2
A
にんにくチューブ・オイスターソース
各小さじ2
ごま油
適量
ピザ用チーズ
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
粉唐辛子又は一味唐辛子又はチリペッパー
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏もも肉→ひと口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・胡椒・酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。 A コチュジャン大さじ4、鶏ガラスープの素小さじ1、はちみつ大さじ2、にんにくチューブ・オイスターソース各小さじ2を混ぜておく。
1
フライパンにごま油(多め)を熱し、鶏もも肉を焼く。
2
両面こんがりと焼いたら、余分な油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、A コチュジャン大さじ4、鶏ガラスープの素小さじ1、はちみつ大さじ2、にんにくチューブ・オイスターソース各小さじ2を加えて絡める。
3
３にピザ用チーズを乗せて蓋をして、弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにしたら出来上がり！お好みでブラックペッパーと粉唐辛子又は一味唐辛子又はチリペッパーを振ります。