主菜
レンジで出来ちゃう！＊おかか味噌マヨチキン＊
投稿日2020/03/01
更新日2020/03/01
調理時間10分
レンジで簡単！！カツオ風味が効いたやみつきチキンです^ ^ ご飯にぴったり！！ おつまみにもオススメです♡ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉2枚
- Aマヨネーズ大さじ4(カロリーオフタイプでも◎)
- A鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1
- A味噌大さじ2
- Aかつお節1パック(4.5g)
- ごま・ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
むね肉でも美味しく出来ますよ^ ^
- 1
耐熱容器にA マヨネーズ大さじ4、鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1、味噌大さじ2、かつお節1パック(4.5g)を入れてよく混ぜてから鶏もも肉を入れて全体に絡めて並べる。
- 2
１にふんわりラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱。 鶏肉をひっくり返し、再度ラップをかけて3分半加熱、そのまま5分置いたら出来上がり！ (加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。) お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
レシピID
386988
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)