
ピーマンたっぷり!! 春雨で食べ応えもバッチリ!! 子供達にも大人気です^ ^ ご飯に乗せても最高! おつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
下準備
ピーマン→縦半分に切り、ヘタと種を取り、斜め5mm〜1cmの細切りにする。
緑豆春雨→熱湯に2分浸けてザルにあげる。
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
豚ひき肉に火が通ったらピーマンを加え、油が回ったら、A 鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖・醤油各大さじ1.5を加えて炒める。
2に春雨を加え、炒め合わせたら出来上がり! お好みでごまを振ります。
春雨は長い場合はキッチンバサミで切ってください^ ^
レシピID:392394
更新日:2020/05/25
投稿日:2020/05/25

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