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    主菜

    【らくレピ】豚ひき肉とピーマンのやみつき春雨炒め

    • 投稿日2020/05/25

    • 更新日2020/05/25

    • 調理時間15

    お気に入り

    1472

    ピーマンたっぷり!! 春雨で食べ応えもバッチリ!! 子供達にも大人気です^ ^ ご飯に乗せても最高! おつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

    材料4人分

    • 豚ひき肉
      150g
    • ピーマン
      6個(正味160g位)
    • 緑豆春雨
      80g
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ1
    • A
      砂糖・醤油
      各大さじ1.5
    • ごま油
      適量
    • ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    春雨は長い場合はキッチンバサミで切ってください^ ^

    • ピーマン→縦半分に切り、ヘタと種を取り、斜め5mm〜1cmの細切りにする。 緑豆春雨→熱湯に2分浸けてザルにあげる。

    • 1

      フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。

    • 2

      豚ひき肉に火が通ったらピーマンを加え、油が回ったら、A 鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖・醤油各大さじ1.5を加えて炒める。

    • 3

      2に春雨を加え、炒め合わせたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

    レシピID

    392394

    質問

    作ってみた!

    • メイプル
      メイプル

      2021/01/14 01:06

      おいしかった😄 やさしいシンプルな味が好評パクパク😊ごちそうさま!
    • n
      n

      2020/10/28 14:43

      味付け最高!!めっちゃ絶品でした!絶対絶対リピ確定です!
    • K

      2020/08/25 19:25

      すっごく簡単に出来て、めちゃめちゃ美味しかったです❤️ご飯が進む〜✨

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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