主菜

【らくレピ】豚ひき肉とピーマンのやみつき春雨炒め

印刷する

埋め込む

15
  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物24.0g
  • 脂質11.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質22.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピーマンたっぷり!! 春雨で食べ応えもバッチリ!! 子供達にも大人気です^ ^ ご飯に乗せても最高! おつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料4人分

  • 豚ひき肉
    150g
  • ピーマン
    6個(正味160g位)
  • 緑豆春雨
    80g
  • A
    鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • A
    砂糖・醤油
    各大さじ1.5
  • ごま油
    適量
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    ピーマン→縦半分に切り、ヘタと種を取り、斜め5mm〜1cmの細切りにする。 緑豆春雨→熱湯に2分浸けてザルにあげる。

  • 1

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。

  • 2

    豚ひき肉に火が通ったらピーマンを加え、油が回ったら、A 鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖・醤油各大さじ1.5を加えて炒める。

  • 3

    2に春雨を加え、炒め合わせたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

春雨は長い場合はキッチンバサミで切ってください^ ^

作ってみた!

  • そらまめ
    そらまめ

    2025/11/18 19:45

    簡単に作れてとても美味しく頂きました😋💕 ピ-マンが少量だったので人参もプラスしました🫑🥕主人もご飯にのっけてパクパク🍚🥢また作ってね~とリクエストありました😊✨️
    そらまめの作ってみた!投稿(【らくレピ】豚ひき肉とピーマンのやみつき春雨炒め)
  • 664118
    664118

    2025/07/20 18:14

    子供達が挽肉より豚こまが好きなので、豚こまで作りました!すごく簡単に出来るし、お財布にも優しいしリピート確定です。松山さんのレシピ、いつも参考にさせていただいてます。ありがとうございます💕
    664118の作ってみた!投稿(【らくレピ】豚ひき肉とピーマンのやみつき春雨炒め)
  • mayumi
    mayumi

    2024/03/19 18:02

    ピーマンが二個しかなくて、ニンジン1/2個と玉ねぎ1/2個を加えて作りました。 とっても美味しかったです! 子供もパクパク食べてくれて嬉しかったです。 次はレシピ通りにピーマンだけで作りたい!
    mayumiの作ってみた!投稿(【らくレピ】豚ひき肉とピーマンのやみつき春雨炒め)
  • メイプル
    メイプル

    2021/01/14 01:06

    おいしかった😄 やさしいシンプルな味が好評パクパク😊ごちそうさま!
    メイプルの作ってみた!投稿(【らくレピ】豚ひき肉とピーマンのやみつき春雨炒め)
  • y
    y

    2020/10/28 14:43

    味付け最高!!めっちゃ絶品でした!絶対絶対リピ確定です!
    yの作ってみた!投稿(【らくレピ】豚ひき肉とピーマンのやみつき春雨炒め)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

「春雨炒め」のレシピをまとめて見る