副菜

簡単おつまみ！アボカドユッケ

Name: 簡単おつまみ！アボカドユッケ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: アボカド 2個; コチュジャン・酢・にんにくチューブ 各小さじ1; 醤油・ごま油・砂糖・すりごま 各小さじ2; 青ねぎの小口切り・ごま お好みで

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5分

エネルギー165kcal
炭水化物9.3g
脂質15.2g
たんぱく質2.5g
糖質7.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

アボカドでユッケ風！！おつまみにオススメです^ ^ 子供達はご飯に乗せて、アボカドユッケ丼にしてました♡ 薬膳効果 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

材料4人分

アボカド
2個
A
コチュジャン・酢・にんにくチューブ
各小さじ1
A
醤油・ごま油・砂糖・すりごま
各小さじ2
青ねぎの小口切り・ごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
アボカド→縦半分に切り、種を取り、皮を剥き、食べやすく切る。 A コチュジャン・酢・にんにくチューブ各小さじ1、醤油・ごま油・砂糖・すりごま各小さじ2を混ぜる。
1
ボウルにアボカド、Ａを加えて和えたら出来上がり！お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます^ ^

ポイント

海苔に巻いて食べても美味しいですよ^ ^

アボカドの下処理

アボカドの保存方法

レシピID：393392

更新日：2020/06/11

投稿日：2020/06/11

作ってみた！

レビュー（4件）

Shino
2022/06/06 10:02
美味しかったです😋😋😋病みつきになりそうです！また作ります！
きらら
2021/10/16 17:13
焼肉をする時にまた作ります、美味しい
y
2021/07/12 15:09
にんにくチューブなし！丼にしました！なにこれ味付け最高すぎる♡ご飯がめっちゃ進む！！！めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡大葉トッピングもめっちゃ合いました！
せのーび
2020/06/29 11:58
すごく美味しかったです！アボカドはサラダに入れるくらいしか食べ方が分からなかったので新たな発見でした！アボカド丼も美味しそうですね！また作ってみます！いつも美味しいレシピありがとうごさいます💨