アボカドとゆで卵のおかか塩昆布マヨサラダ

5

2020.07.29

分類副菜

調理時間: 5分

ID 395748

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

塩昆布とおかかで、和風な仕上がり!
ご飯にも合います^ ^
おつまみにもオススメですよ^ ^
薬膳効果
☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

    材料4人分
    アボカド 2個
    ゆで卵 4個
    塩昆布 15g〜20g
    かつお節 大1パック(4.5g)
    A
    すし酢 小さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ4
    作り方
    Point!
    すし酢が無い場合は酢小さじ2弱、砂糖小さじ1、塩ほんの少々を加えて下さい^ ^

    1. アボカド→縦半分に切り、種を取り、皮を剥いたら食べやすく切る。
    2. ボウルにゆで卵を入れ、スプーンやヘラなどでざっくり切ったら、アボカド、塩昆布、かつお節、A

      すし酢 小さじ2、マヨネーズ 大さじ4

      を入れて和えたら出来上がり!
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