主菜
ひっくり返さなくてＯＫ ！クリスマスカラーのチーズオムレツ
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物5.6g
- 脂質18.2g
- たんぱく質16.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ひっくり返さないので簡単！ブロッコリーの緑に、プチトマトの赤に、卵の黄色に、チーズの白で子供たちのテンションが上がります（笑） 薬膳効果 ☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
作り方
下準備
卵は溶いておく。 ブロッコリーは小房に切る。茎部分は厚く皮を剥き、1㎝の輪切りにする。 プチトマトはヘタを取る。 ベーコンは1㎝幅に切る。- 1
耐熱容器に洗ったブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて5分加熱し、ザルにあげる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、火が通って来たら、ブロッコリー、プチトマト、顆粒コンソメ入れ炒める。
- 3
油がまわったら、溶き卵を加え、混ぜながらとろとろの半熟状まで火を通したら極弱火にする。
- 4
3にピザ用チーズを乗せ、蓋をして、チーズが溶けて、卵に火が通るまで極弱火で蒸し焼きしたら出来上がり。
作ってみた！
joe san2026/04/12 09:18
2人分量を28㎝フライパンで作ったので厚みが出ませんでしたが、ベーコン・チーズ・トマト・コンソメの塩味や酸味と旨味が合わさり、ブロッコリーでボリューム感もあって、見た目も味もカラフルな美味しいオムレツが出来ました。
ごん2020/11/20 13:01
私も知りたいです！(*^^*)
ぴっぴーな2020/11/16 08:22
フライパンはどれくらいの大きさのものがいいのでしょうか？
