鶏肉のおかか塩昆布ぽん酢バター炒め

Name: 鶏肉のおかか塩昆布ぽん酢バター炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鶏肉炒め
Ingredients: 鶏もも肉 2枚（550g）; 塩・こしょう・酒 少々; 塩昆布 20g; かつお節 大1パック（4.5g）; ぽん酢 小さじ2; バター 大さじ1; 青ネギの小口切り・白いりごま お好みで

15分

松山絵美

2020.12.22

分類主菜

調理時間： 15分

ID 403500

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

おかかに塩昆布、ぽん酢にバターと間違いのない美味しさです＾＾お弁当にもおススメです♪

薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

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材料4人分

	鶏もも肉	2枚（550g）
	塩・こしょう・酒	少々
	塩昆布	20g
	かつお節	大1パック（4.5g）(小パックの場合2パック（計5g）)
	ぽん酢	小さじ2
	バター	大さじ1
	青ネギの小口切り・白いりごま	お好みで

作り方

Point!

ぽん酢は醤油入りタイプを使っています。

バターは有塩バターを使っています。

鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょう・酒を揉み込む。
フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を炒める。
鶏もも肉に火が通って来たら、塩昆布、かつお節、ぽん酢を加え、炒め合わせ、出来上がり！
器に盛り、青ネギの小口切り・白いりごまを乗せる。

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