ポリ袋で簡単！かぶのやみつき漬け

Name: ポリ袋で簡単！かぶのやみつき漬け
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: 即席漬け
Ingredients: 小かぶ 10個（正味約850g）; 酢 大さじ5; 砂糖 大さじ2; 昆布だしの素 大さじ1; 塩 小さじ1

5分

松山絵美

2020.12.30

分類副菜

調理時間： 5分（漬け時間は除く）

ID 403890

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

コリッポリッと食感も楽しく、あと引く美味しさの漬物です。ポリ袋で1日漬けるだけでＯＫ！おもてなしにもおススメです＾＾
薬膳効果
☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に

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材料(小かぶ10個分)

	小かぶ	10個（正味約850g）
A	酢	大さじ5
A	砂糖	大さじ2
A	昆布だしの素	大さじ1
A	塩	小さじ1

作り方

Point!

破れた場合のために、バットなどの上に乗せて冷蔵庫に入れて下さい＾＾

小かぶは根元を1㎝ほど残して切り、皮を剥き、縦に4等分に切る。
水に浸し、竹串で根元の土を取る。（時間のない時は根元を切ってしまって大丈夫です。
ポリ袋に小かぶとA
酢大さじ5、砂糖大さじ2、昆布だしの素大さじ1、塩小さじ1
を入れて良く混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに上下を返しながら冷蔵庫で1日漬けたら出来上がり！

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