
コリッポリッと食感も楽しく、あと引く美味しさの漬物です。ポリ袋で1日漬けるだけでOK!おもてなしにもおススメです^^ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
下準備
小かぶは根元を1㎝ほど残して切り、皮を剥き、縦に4等分に切る。
水に浸し、竹串で根元の土を取る。(時間のない時は根元を切ってしまって大丈夫です。
ポリ袋に小かぶとA 酢大さじ5、砂糖大さじ2、昆布だしの素大さじ1、塩小さじ1を入れて良く混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに上下を返しながら冷蔵庫で1日漬けたら出来上がり!
破れた場合のために、バットなどの上に乗せて冷蔵庫に入れて下さい^^
レシピID:403890
更新日:2020/12/30
投稿日:2020/12/30

2024/12/09 07:53


2022/03/24 10:27
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