むき海老と春キャベツのコンソメチーズ炒め

Name: むき海老と春キャベツのコンソメチーズ炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: むき海老 200g; 酒 小さじ2; 春キャベツ 500g; ピザ用チーズ 100g; 顆粒コンソメ・砂糖・醤油 各小さじ2; 塩・こしょう 少々; バター 大さじ1～2; 乾燥パセリ・粗びき黒こしょう お好みで

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10分

春キャベツをたっぷりと。プリプリむき海老とチーズで炒めました♪ご飯にも、パンにも合いますよ＾＾薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

材料4人分

むき海老
200g
酒
小さじ2
春キャベツ
500g
ピザ用チーズ
100g
A
顆粒コンソメ・砂糖・醤油
各小さじ2
A
塩・こしょう
少々
バター
大さじ1～2
乾燥パセリ・粗びき黒こしょう
お好みで

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
むき海老は背ワタを取り、流水で洗ってから酒をまぶして5～10分置き、キッチンペーパーで水気をしっかり拭く。春キャベツはざく切りにする。
1
フライパンにバターを熱し、春キャベツを炒め、少ししんなりして来たらむき海老も加えて炒める。
2
むき海老の色が変わって来たら、A 顆粒コンソメ・砂糖・醤油各小さじ2、塩・こしょう少々を加えて炒め合わせてから、ピザ用チーズを加え、サッと合わせて出来上がり！器に盛り、お好みで乾燥パセリ・粗びき黒こしょうを盛る。