豆腐と春雨ともやしのさっぱりコク旨ツナマヨサラダ

木綿豆腐は大き目のひと口大にちぎってから重ねたキッチンペーパーで包み、15分置く。 ツナ（オイル漬け）はオイルを軽く切り、A マヨネーズ大さじ4、オイスターソース・ぽん酢各大さじ1、砂糖小さじ2、鶏がらスープの素・レモン汁各小さじ1と混ぜておく。 万能ねぎは2～3㎝に切る。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ10秒経ったらザルにあげて水気を切り粗熱をとり、更にキッチンペーパーで押さえて水気を拭く。

緑豆春雨は熱湯に2分浸け、ザルにあげ、長い場合はキッチンバサミで切る。（水にさらしません）

ボウルに木綿豆腐、春雨、もやし、万能ねぎを入れ、ツナを混ぜたＡを和えたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。