もやしと豆苗のツナレモンナムル

• 5分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• もやし
  2袋・400g
• 豆苗
  1袋
• ツナ（オイル漬け）
  1缶・70g
• A
  砂糖・レモン汁・鶏がらスープの素
  各小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  各小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1弱
• 白いりごま・粗びき黒こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  ツナ（オイル漬け）は油を軽く切る。 A 砂糖・レモン汁・鶏がらスープの素各小さじ2、にんにくチューブ各小さじ1、ごま油大さじ1、塩小さじ1弱はボウルに混ぜておく。

• 1

  豆苗は根元を切り、半分に切り、ザルに入れておく。

  
• 2

  鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ10秒経ったら１のザルにあげお湯を切り、 重ねたキッチンペーパーで包む様にして水気を拭き、Ａを混ぜたボウルで和えたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょう振る。

  

ポイント

ザルにあげてお湯を切った後、キッチンペーパーで包む様にしてなるべく水気を拭いて下さい。 レモン汁は市販のレモン果汁100％で大丈夫です＾＾ 《２人分の場合》 もやし:1袋・200g 豆苗:1/2袋 ツナ（オイル漬け）:1/2缶・35g (A)砂糖・レモン汁・鶏がらスープの素:各小さじ1 (A)にんにくチューブ:各小さじ1/2 (A)ごま油:小さじ1.5 (A)塩:小さじ1/2弱 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで

作ってみた！

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