主菜
うどんスープで！キャベツとしめじのペペロン炒め
投稿日2021/10/06
更新日2021/10/06
調理時間10分
味付けは何とうどんスープ！！にんにくとの相性が抜群で、癖になる事間違いなしです＾＾ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆オリーブオイル．．．肌やのどの乾燥に、便秘解消に、美肌に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- キャベツ正味350g
- しめじ小1株・正味130g
- にんにく2かけ
- ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋
- オリーブオイル大さじ1
作り方
質問
作ってみた!
「野菜炒め」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「しめじ」の基礎
「キャベツ」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
