簡単ホワイトソースでほうれん草とツナのグラタン
投稿日2022/01/20
更新日2022/01/20
調理時間20分
基本の簡単ホワイトソースhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/429587 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料（２～４人分（１～２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 基本の簡単ホワイトソースID429587半量・220～250g
- ツナ（オイル漬け）1缶・70g
- ほうれん草1袋・正味180g
- ショートパスタ70g
- 牛乳大さじ2
- 塩・こしょう少々
- バター大さじ1
- ピザ用チーズお好みで
作り方
ポイント
基本の簡単ホワイトソースhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/429587 【１～２人分の場合】 基本の簡単ホワイトソースID429587:1/4量・110～125g ツナ（オイル漬け）:1/2缶・35g ほうれん草:1/2袋・正味90g ショートパスタ:35g 牛乳:大さじ1 塩・こしょう:少々 バター:大さじ1弱 ピザ用チーズ:お好みで
- 準
ほうれん草は根元を切り、ボウルに張った水に3～4分さらし、水気を切って、5cm長さに切る。 ツナ（オイル漬け）はオイルを軽く切る。 ショートパスタは袋の表示通りに茹でる。
- 1
フライパンにバターを熱し、ほうれん草とツナを炒め、ほうれん草がしんなりして来たらショートパスタも加えて炒める。
- 2
牛乳、基本の簡単ホワイトソースID429587も加えて混ぜながら温め、味をみて塩・こしょうで調える。
- 3
2をグラタン皿に入れえて、ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターでこんがり焼けたら出来上がり！
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質問
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関連キーワード
「ほうれん草」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
