簡単ホワイトソースでほうれん草とツナのグラタン

20

2022.01.20

分類主菜

調理時間: 20分

ID 429632

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

基本の簡単ホワイトソースoceans-nadia.com/user/45109/recipe/429587を使って、簡単お手軽なヘルシーグラタンです。ツナの旨味とクリーミーなホワイトソース、とろーりチーズで青菜の苦手なお子様もとっても食べやすいです^^

薬膳効果
☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

    材料

    (2~4人分(1~2人分の分量はポイント欄に記載しています。)
    基本の簡単ホワイトソースID429587 半量・220~250g
    ツナ(オイル漬け) 1缶・70g
    ほうれん草 1袋・正味180g
    ショートパスタ 70g
    牛乳 大さじ2
    塩・こしょう 少々
    バター 大さじ1
    ピザ用チーズ お好みで

    作り方

    ポイント

    基本の簡単ホワイトソースoceans-nadia.com/user/45109/recipe/429587を使っています。

    【1~2人分の場合】

    基本の簡単ホワイトソースID429587:1/4量・110~125g

    ツナ(オイル漬け):1/2缶・35g

    ほうれん草:1/2袋・正味90g

    ショートパスタ:35g

    牛乳:大さじ1

    塩・こしょう:少々

    バター:大さじ1弱

    ピザ用チーズ:お好みで
    1. ほうれん草は根元を切り、ボウルに張った水に3~4分さらし、水気を切って、5cm長さに切る。

      ツナ(オイル漬け)はオイルを軽く切る。

      ショートパスタは袋の表示通りに茹でる。
    2. フライパンにバターを熱し、ほうれん草とツナを炒め、ほうれん草がしんなりして来たらショートパスタも加えて炒める。
    3. 牛乳、基本の簡単ホワイトソースID429587も加えて混ぜながら温め、味をみて塩・こしょうで調える。
    4. 2をグラタン皿に入れえて、ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターでこんがり焼けたら出来上がり!
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