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基本の簡単ホワイトソース

15分

9

2022.01.20

分類調味料

調理時間： 15分

ID 429587

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

牛乳に薄力粉を混ぜてから火を通すのでとっても簡単で失敗なしです。少し硬めの出来上がりです。料理によって牛乳で伸ばして使えるようになっています。

材料

(作りやすい分量です。)

	牛乳	500㏄
	薄力粉	大さじ4
A	顆粒コンソメ	小さじ2
A	塩・こしょう	少々
	バター	大さじ2

作り方

ポイント

最初に薄力粉を混ぜるときは泡だて器で手早く良ーく混ぜて下さい。
フリーザーバックに入れて冷凍保存が可能です。冷凍保存の場合1か月を目安に食べて下さい。
冷蔵保存の場合は3日間になります。

ボウルに薄力粉を入れ、牛乳100㏄位を入れて泡だて器で泡立て器で手早くしっかり混ぜる。
滑らかに混ざったら、残りの牛乳を注いでよく混ぜる。
フライパンにバターを熱し、２とA
顆粒コンソメ小さじ2、塩・こしょう少々
を入れ、中火で混ぜながら火を通す。
とろみが付いてフツフツとして来たら出来上がり！

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